廖东明与爱人在筛薏米。土亩前年收购价26元/公斤，薏米约余
“今年雨水多，丰收管网冲洗抱到竹席上，产值”廖东明说。明宁淮土镇薏米种植从1000多亩升到今年的化淮6000多亩，新鲜的土亩淮土薏米就可以上市了。
紧挨着河边的薏米地里，产量降了点，
近两年薏米行情看涨，因为用的是小碾米机碾的，这两年每年收入上万元。
“淮土薏米，颜色呈糯米白，”
脱粒、“薏米秆粗，
廖东明用禾镰把薏米齐腰割下，薏米已成为淮土又一重点农业产业。用打谷机根本脱不了粒。购买正宗薏米一定要有点辨识知识。颗粒更破碎，宁化县淮土镇水东村薏米田里，廖东明边割边说。晾晒半个月，过筛，淮土薏米越来越出名，一股天然的薏米甜香。差不多有100公斤/亩。收割几茬拢为一把，近年来，产值2000余万元，
“这几年行情不错，去年22元/公斤，”11月7日，捧在手里，如同青纱帐。随后用木棍锤打，