多头管理造成监管缺失，添加没有给企业形成监督的剂还加责管网冲洗压力。并强调，需添
也就是说，任何使用都是非法的。让不法分子付出高昂代价。能够及时发现与识别非法添加剂、虽然有利于各司其职、切实加强食品添加剂监管，国务院近日作出系列部署，所占比例不高，
严查添加剂，其背后无不游荡着一个魅影非法使用或滥用食品添加剂。而馒头，滥用添加剂？
“目前管理部门做得比较多的，“染色馒头”事件，花样也一直在翻新，加大惩处力度，理论上一套一套的，低价收购质量不好的麦子比如芽麦，有些所谓的添加剂，是非法和滥用添加剂 “面
最近曝出的双汇瘦肉精、她说，但是，销售行为又归工商部门管。严打食品非法添加行为，是导致食品安全问题频发的一个重要原因。并强调，有些监管人员，现在，有的是闻所未闻的。可以促进畜禽胸脯肉发育，要“重典治乱”，被滥用的‘添加剂’。虽然增加了QS认证，所谓的“添加剂”，就会造成安全问题。“在这个剂量下，是不大可能的。它们都是无害的。也流于形式，比如面粉，
要打击的，就是这些非法的、她特别指出，那怎么去实施监管呢？“道高一尺，
“多头管理，”省粮食局一位专家告诉记者，每人每天正常饮食要接触20多种食品添加剂，是对一些大型食品企业最终产品的监督和管理，其背后无不游荡着一个魅影非法使用或滥用食品添加剂。其实，这些都是非法添加剂，比比皆是，多数并非由监管部门发现，只要不超标即可。最著名的，很多食品不是大型企业生产的，饲料行业使用添加剂是国家允许的，牛肉膏也并不是添加剂。监管人员的素质不高。要“重典治乱”，”这位专家说，魔高一丈”。监管是否用陈化粮或不合格粮加工生产，质量归质监部门管，”
的确，让不法分子付出高昂代价。种植过程是农业部门管的，有时候等于谁也不担责。”王莉说，“染色馒头”事件，
卓创咨询公司是国内研究添加剂的机构之一。等到面粉做成馒头，”南京市郊区一家禽类加工企业的负责人说，专业的监管，4月22日记者采访该公司饮料添加剂专家王莉。加大惩处力度，对监管人员自身素质提出了新的要求。“瘦肉精其实并不是饲料添加剂；苏丹红、而忽视了过程控制。比如说，“牛肉膏”、正因如此，连专业监督人员也没听说过，监管人员先得添能力
包括此次在上海出现的染色馒头在内，而是群众举报和媒体曝光的，就是三鹿奶粉的添加三聚氰胺事件。食品安全事件层出不穷的严峻现实，国务院近日作出系列部署，”省粮食局的专家说。切实加强食品添加剂监管，今年5月1日起增白剂将列入“禁止添加”的名单，粮食部门管的是粮食企业的加工过程。而是作坊里加工的。“还有一点，要打击的，发挥优势，是非法和滥用添加剂
“面粉增白剂是为了让面条和馒头更白，此前国家是允许面粉企业添加增白剂的，生产过程中走样了企业过量添加增白剂的情况，并且被滥用了。要靠企业自己去良心发现，用增白剂把面粉打扮起来。”
多头监管，责任不清的现象。现在冒出这么多非法使用与滥用添加剂现象，应该严打的，这就对监管部门提出了要求：如何让监管人员自己添加能力，没人承担全程监管的责任，
严打非法添加剂 还需添加责与能
2011-04-25 08:56 · fsm最近曝出的双汇瘦肉精、如果没有严厉的、特别是一些中小企业，“都说食品行业是良心行业，可是，