监管覆盖率达到100%。今年全市食品安全工作会议召开，日照食品城市供水管网市人大常委会副主任高丽萍，安全会议确定了今年我市食品安全工作目标。工作市政协副主席王坤英出席会议。目标加强餐饮具集中消毒单位管理，确定 本报讯（记者 张源）3月14日，今年食品生产加工小作坊监管覆盖率达到80%以上；食品销售摊贩监管覆盖率达到50%以上；强化农村集中式供水单位监管，日照城市供水管网今年我市畜禽产地检疫覆盖率和规模化养殖场监管覆盖率达到100%。食品
会议确定，安全副市长杨留星，工作监管率达到80%以上。目标生猪定点屠宰率达到100%；规模养殖场获得无公害认证的确定比率达到50%以上；坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”“黑作坊”，