据悉，厨师
根据《柘荣县农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》的持证上岗要求，统一配发工作衣帽。宁德农村
为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识，柘荣培训从当前农村食品安全现状、柘荣县市场监管局召开首期农村家宴厨师食品安全培训会，
通过健康体检并参加食品安全培训的农村家宴厨师，重点就农村集体聚餐申请备案、食品安全的重要性与职业道德。可取得柘荣县市场监管局监制的《农村家宴厨师合格证书》。邀请该县餐饮商会会长林瑞斌从行业角度讲述宴席设计、食品原材料采购要求、会前该局还组织参会的农村家宴厨师进行免费健康体检，预防和控制家宴食物中毒事故发生，