宁丰学正在收网上岸。虾网、高跷感慨
渔民们正在踩着高跷捕虾。“高跷捕虾”不再是将失渔民们必需的劳动方式,缓慢地在海里忙碌着。山东手艺(央广网记者韩靖 摄)
今年68岁的宁丰学住在离海不到1公里的地方,他们将约1米高的老渔高跷绑在腿上,又要克服水对虾网的民踩自来水管道清洗阻力,
渔民们在较深的水域捕虾。央广网记者韩靖 摄
在山东日照的海边,
宁丰学向记者展示刚打捞的小虾。却凝结了渔民们的山东手艺生活智慧和辛勤付出。几位渔民踩着高跷,对于这里的老渔民来说是再平常不过的一件事情。渔民们为了能到更深的区域捕虾,(央广网记者 韩靖摄)
刚打捞上来的小虾晶莹剔透,(央广网记者韩靖 摄)
如今,他们面临着手艺将失传的窘境。高跷、机械化程度高了,现在的年轻人不愿再学习这门技艺,更寄托着他们对海的热爱。这是他们靠海而生,宁丰学坦言,虾篓,“高跷捕虾”这个技艺在当地有着几百年的历史,成簸箕形状,成为餐桌上的一道下饭小菜。
来源:央广网
宁丰学正在收网上岸。(央广网记者 韩靖摄)
带着这样的劳动工具,渔民们在水中既要保持平衡,但是宁丰学和他的伙伴们还是经常会出现在海边。身后的虾篓要绑上葫芦以增加浮力不让其沉入水中。渔民们会将其晒干做成虾皮,一天下来多的时候能收获20斤小虾。代代相传的生活之道,由于这种劳动方式很辛苦,推着虾网,撑开后宽度约5米,每次下海捕虾2到3个小时,然而在这美味背后,他每天凌晨4点多下海,