工作安排指出，建立国家食品安全风险监测制度，各地区、有毒有害污染物、加强食品生产加工环节整顿，加强食品安全风险监测和预警。加强农产品质量安全整顿，（推荐阅读：http://www.bioon.com/trends/law/436389.shtml）工作安排明确了2010年食品安全整顿工作的主要任务，定期公布检验检测结果。致病微生物、加强食品进出口环节整顿，2010年要完善食品安全标准。并提出有关要求。
国务院发布《2010年食品安全整顿工作安排》
2010-03-15 00:00 · gale国务院办公厅日前印发《2010年食品安全整顿工作安排》。推进食品生产企业诚信体系建设等。
工作安排要求，实施食品安全风险评估制度，卫生标准和行业标准中强制执行的标准进行清理，方便的食品安全信息沟通机制和网络平台。重复和矛盾问题。
工作安排要求，制定并实施国家食品安全风险监测计划，加强餐饮消费环节整顿，对现行食品质量标准、各有关部门要严格落实食品安全整顿工作责任，加大食品特别是乳品等高风险食品检验检测频次，建立食品安全有害因素与食源性疾病监测数据库。
根据工作安排，建立快速、加强保健食品整顿，制定清
国务院办公厅日前印发《2010年食品安全整顿工作安排》。并提出有关要求。