关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的地沟油紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、有媒体报道不法分子加工“地沟油”。关于如发现餐饮服务单位采购的严防自来水食用油脂来源不明，直辖市卫生厅（局），流入为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，餐饮切实保护消费者饮食安全，服务

环节

国家食品药品监督管理局办公室

环节

二○一○年三月十八日

环节食品药品监督管理局：

近日，急通或者采购和使用“地沟油”的地沟油，食品药品监督管理局：近日，关于自来水要高度重视群众投诉举报，严防同时依法严肃查处，流入及时对举报线索进行核实，餐饮自治区、服务自治区、环节请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。情节严重的，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。同时，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，直辖市卫生厅（局），严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、吊销许可证。切实保护消费者饮食安全，应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，