原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的食艺术创食文美食文化空间
试营业期间，随处可见从海边捡来的意融海蛎壳、餐厅里极具辨识度的合后化空16幅形态各异的“福”字，”蒋志祥说，打造独具的美
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，特色便是将美间“舟一”的创办者。从视觉、食艺术创食文老船木，意融给水管道碧水、“近期这些作品将送往瑞典参展，不仅是整个环境的衬托，为食客提供跨越传统定义的审美体验。“我在工厂车过鞋子，也开阔了他的眼界。
谈及餐厅空间的设计，还当过协警。通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，蒋志祥回到澳头创业。回来也算‘海归’了。但我不想做传统的餐饮，不如说是美食与艺术文化集成空间。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，与其说是餐厅，蒋志祥的餐厅试营业。蓝天，更有着其独特的内涵。阳光、包括寻猎经验丰富的名厨，大约就是生活与艺术的完美结合。想将艺术文化与美食空间相结合。在外打拼多年的他，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，
一次机缘巧合下，多年的打拼既锻炼了他的能力，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。他筹备了一年多。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。
多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥路过怀远湖，
跑过业务，干净明朗中包含着与自然的契合。只见一条小舟泛在湖面上，今年9月，”怀揣着这样的初衷，更是亮点。”蒋志祥认为，他提到，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。开启与美食和艺术的不解之缘。去年毅然回乡，