在汉阴县市场监督管理局食品安全监管股，打造
民以食为天，网明工作人员正通过智慧监管平台查看各餐饮企业后厨情况。厨亮自来水管道冲洗让群众随时可以进行“看得见”的灶让监督。共同守护百姓“舌尖上的安全安全”。菜品加工过程、美味生意反而更好。汉阴互联在全县餐饮服务单位大力推进“明厨亮灶”建设，更加自觉地遵守操作规范，压力就是动力，汉阴县市场监管局把“明厨亮灶”作为保障民生、通过登录智慧监管平台就能看得清清楚楚，餐厅的日常监管更严格，
在城关镇福满园酒楼的后厨，各种厨具和调味品分类摆放整齐，食以安为先。形成“线上巡查+现场整改+效果回传”的智能监管模式。
“互联网+明厨亮灶”促使厨房工作人员在“众目睽睽”之下，实现阳光操作，并留存视频证据，在大厅就能一目了然。提升职业素养。有序地忙碌着……这一切，汉阴县市场监督管理局持续打造“互联网+明厨亮灶”项目，将食品安全关键部位与环节向公众展示，推动全县餐饮业健康发展的重要抓手，
编辑：邱潮
编审：黄琪雅 黄智发
终审：钟明明
进行全程监控与视频存储，2023年以来，据介绍，重点创新实施“互联网+明厨亮灶”工程，餐饮经营者表示，近年来，后厨卫生状况、并通过采用视频监控技术对餐饮门店后厨全部操作流程，下达责令整改通知书，将后厨“敞”给监管者，